ダル医長 水曜日 ? 食事制限
2006年7月27日まんじゅうのコーナーを回る。
「腎臓に影響が出てるから。蛋白は減らしてほしいんだ」
「それで・・まんじゅう？」オジはまんじゅうを手に取った。
「それは糖分ということになるけど。血糖はこの手帳からするとまあまあ落ち着いてるから、まんじゅうに手を出す余裕がある」
「糖尿病やのに、糖を増やす？」
「蛋白を減らす分、糖を増やすんです」
「？」
「食べもんのうち、糖とか蛋白とかあるでしょうが？」
「うん、あるな」
「腎臓が悪くなってるから、腎臓に負担はかけたくない」
「そらそうや！」
「弱った腎臓くんは、蛋白とカリウムが大の苦手」
「はいはい、ありがとう！」
全然、何も通じない。
「蛋白を避けるとしたら蛋白の多いものを減らす。たとえば・・表3・4．この＜糖尿病手帳＞にあるでしょう？」
「うーん・・・チーズ・肉・魚・大豆・・・？わし魚好きなんやけど。魚を減らせっつうんですか？」
「いや・・・ではそれ以外の・・・じゃあ肉は食わんでも大丈夫？というか減らせる？」
「わしは、もともと好かんからな。でもこのバアが作ってきて困る」
「まんじゅうは、間食として・・そうだな。昼のおやつとして。3時頃にでも。毎日」
「甘いものやったら、みのもんたさんがリンゴって」
しつこいな・・・！
「果物、カリウムが多いからやめときましょうよ」
「カリウ・・・なに顆粒？」
「電解質の・・」
「デンカイ・・・？」
困った。やはりこういう説明は僕では・・・。
事務長に電話。
「すまんが、食品交換表を持ってきてくれ。スーパーへ！」
『医長先生？総回診は？業務を優先しないと！』
「食品の回診をやってて。とにかく持ってきてくれ！」
『食品回診？で、食品交換表ね・・・わかりました！』
とりあえず本を持ってきて、渡して帰ってもらおう。
「ま、また外来へいらしてください。栄養指導をまた今度」
「はいはい。今のでよう分かりました！」
「ホントかよ？」
まずいことに、スーハーしていた喘息の男性がやってきた。
コーヒーを飲み終えてやってきたのだ。
「お？お？なんでなんで？ここにおるねん？ヒュー」
「買い物の、その・・・」
「患者さん連れて、いろいろ見てまわっとるんか？」
「よ、よく分かったな・・・」
「喘息の人は、何を食べたらいいんですか？」
「く、食い物にアレルギーがなければ・・・特には」
「なんや、つまらんな・・・！あ、そうそう。あいつは？おい、あいつ連れて来い！」
連れの入院患者は・・・1人の私服を連れてきた。
尿路結石の若造だ。
「あっ！あっ！なんでここに？先生よな？」
「買い物に来てて・・」
周りに人だかりが増えてきた。
「なあ、さっきオレ大丈夫だって言ってただろ？」
「痛みだろ・・違うのか？」
「ジャーン。まだチクチク痛いでーす！でももういいでーす！」
「おい・・・あとで後悔するぞ」
喘息の男性はどうやら病院で知り合ったようだ。入院の際に知り合いが出来て、退院後も親交が続くことはよくある。
苦しい状況下で出会った人間関係は長続きするものだ。
「ヒュー。おい、この若造に何を食ったらええか指導してくだされや、兄ちゃん。いや、先生」
「え？ああ、尿酸のな」
「おい若造！よう聞いとけよ！」
若造の買い物カゴの中を見る・・・。
「ソーセージ、肉・・・」思わず1つずつ、取り出した。
「あ？なんでなんで？」
「酒も・・ダメと！」
「チョコレートはええやろ？」
「いや。甘いのもダメなんだ」
「え？でも、おもいっきりテレビで・・・」
「ホンマか？」
かごの中はほとんど何もなくなってしまった。
若造は立ち尽くす。
「先生。やっぱ野菜中心にしろってことかあ？」
「できれば、というかそうしてほしい」
「じゃあ、どうなったら肉食べてもええの？」
「尿酸が下がって・・せめてまず8以下に」
「あと運動も？」
「そうだな。血液検査を2週間後にしてみようよ。それまでの猶予期間ってことで」
「＜執行猶予＞やな？じゃあわし、来週は来ないでいいの？」
「キレイな姉ちゃんに会いたいんだろ？」
「おうおうそうやったそうやった！」
若造はスキップしながら、冷凍食品売り場へ向かい・・・ガラッとアイスの扉をスライドした。
「やった！今日は冷凍食品、半額や！おひとりさま5個までやって！へへへ！」
僕とオジオバは呆然と見ていた。
「ダメだな。下がらんだろな。あれじゃ・・・ではそろそろ。うっ？」
人だかりがますます増えてきた。みな話を聞きたがってるようだ。
「あの、すみませんが・・・自分はこれから」
「すっみっまっせ〜ん！」事務長が向こうから走ってきた。
「事務長？なぜ？」
「はあはあ！先生じゃないですか呼んだのは！はあはあ！」
買い物客らはみな振り向いた。
そのうちの1人のオバサンが・・・
「このネクタイスーツの人。栄養士さん？」
「はあはあ。ちが・・・ちが・・！」
事務長は息切れしてうずくまっていた。
「ま、そ、そんなとこです」僕は事務長に近寄った。
「ハアハア。医長先生、こんなとこで食事指導を・・点数取りましょうよ」
「じゃ、その食品交換表で・・あとは頼むぞ」
僕は買い物客らにおじぎをし、ステップダッシュでスーパーを出た。
「はあはあ。医長先生！誰が何をどうやって？」
「業務を優先だろ？じゃあな！」
自転車に乗っかり、点滅信号を目指す。
「もしもし病棟か？カルテの用意を！」
『さっきから、みなさんお待ちです！』師長がカンカンなのは・・別にいい。
総回診か。医長の腕の見せ所だ！
「腎臓に影響が出てるから。蛋白は減らしてほしいんだ」
「それで・・まんじゅう？」オジはまんじゅうを手に取った。
「それは糖分ということになるけど。血糖はこの手帳からするとまあまあ落ち着いてるから、まんじゅうに手を出す余裕がある」
「糖尿病やのに、糖を増やす？」
「蛋白を減らす分、糖を増やすんです」
「？」
「食べもんのうち、糖とか蛋白とかあるでしょうが？」
「うん、あるな」
「腎臓が悪くなってるから、腎臓に負担はかけたくない」
「そらそうや！」
「弱った腎臓くんは、蛋白とカリウムが大の苦手」
「はいはい、ありがとう！」
全然、何も通じない。
「蛋白を避けるとしたら蛋白の多いものを減らす。たとえば・・表3・4．この＜糖尿病手帳＞にあるでしょう？」
「うーん・・・チーズ・肉・魚・大豆・・・？わし魚好きなんやけど。魚を減らせっつうんですか？」
「いや・・・ではそれ以外の・・・じゃあ肉は食わんでも大丈夫？というか減らせる？」
「わしは、もともと好かんからな。でもこのバアが作ってきて困る」
「まんじゅうは、間食として・・そうだな。昼のおやつとして。3時頃にでも。毎日」
「甘いものやったら、みのもんたさんがリンゴって」
しつこいな・・・！
「果物、カリウムが多いからやめときましょうよ」
「カリウ・・・なに顆粒？」
「電解質の・・」
「デンカイ・・・？」
困った。やはりこういう説明は僕では・・・。
事務長に電話。
「すまんが、食品交換表を持ってきてくれ。スーパーへ！」
『医長先生？総回診は？業務を優先しないと！』
「食品の回診をやってて。とにかく持ってきてくれ！」
『食品回診？で、食品交換表ね・・・わかりました！』
とりあえず本を持ってきて、渡して帰ってもらおう。
「ま、また外来へいらしてください。栄養指導をまた今度」
「はいはい。今のでよう分かりました！」
「ホントかよ？」
まずいことに、スーハーしていた喘息の男性がやってきた。
コーヒーを飲み終えてやってきたのだ。
「お？お？なんでなんで？ここにおるねん？ヒュー」
「買い物の、その・・・」
「患者さん連れて、いろいろ見てまわっとるんか？」
「よ、よく分かったな・・・」
「喘息の人は、何を食べたらいいんですか？」
「く、食い物にアレルギーがなければ・・・特には」
「なんや、つまらんな・・・！あ、そうそう。あいつは？おい、あいつ連れて来い！」
連れの入院患者は・・・1人の私服を連れてきた。
尿路結石の若造だ。
「あっ！あっ！なんでここに？先生よな？」
「買い物に来てて・・」
周りに人だかりが増えてきた。
「なあ、さっきオレ大丈夫だって言ってただろ？」
「痛みだろ・・違うのか？」
「ジャーン。まだチクチク痛いでーす！でももういいでーす！」
「おい・・・あとで後悔するぞ」
喘息の男性はどうやら病院で知り合ったようだ。入院の際に知り合いが出来て、退院後も親交が続くことはよくある。
苦しい状況下で出会った人間関係は長続きするものだ。
「ヒュー。おい、この若造に何を食ったらええか指導してくだされや、兄ちゃん。いや、先生」
「え？ああ、尿酸のな」
「おい若造！よう聞いとけよ！」
若造の買い物カゴの中を見る・・・。
「ソーセージ、肉・・・」思わず1つずつ、取り出した。
「あ？なんでなんで？」
「酒も・・ダメと！」
「チョコレートはええやろ？」
「いや。甘いのもダメなんだ」
「え？でも、おもいっきりテレビで・・・」
「ホンマか？」
かごの中はほとんど何もなくなってしまった。
若造は立ち尽くす。
「先生。やっぱ野菜中心にしろってことかあ？」
「できれば、というかそうしてほしい」
「じゃあ、どうなったら肉食べてもええの？」
「尿酸が下がって・・せめてまず8以下に」
「あと運動も？」
「そうだな。血液検査を2週間後にしてみようよ。それまでの猶予期間ってことで」
「＜執行猶予＞やな？じゃあわし、来週は来ないでいいの？」
「キレイな姉ちゃんに会いたいんだろ？」
「おうおうそうやったそうやった！」
若造はスキップしながら、冷凍食品売り場へ向かい・・・ガラッとアイスの扉をスライドした。
「やった！今日は冷凍食品、半額や！おひとりさま5個までやって！へへへ！」
僕とオジオバは呆然と見ていた。
「ダメだな。下がらんだろな。あれじゃ・・・ではそろそろ。うっ？」
人だかりがますます増えてきた。みな話を聞きたがってるようだ。
「あの、すみませんが・・・自分はこれから」
「すっみっまっせ〜ん！」事務長が向こうから走ってきた。
「事務長？なぜ？」
「はあはあ！先生じゃないですか呼んだのは！はあはあ！」
買い物客らはみな振り向いた。
そのうちの1人のオバサンが・・・
「このネクタイスーツの人。栄養士さん？」
「はあはあ。ちが・・・ちが・・！」
事務長は息切れしてうずくまっていた。
「ま、そ、そんなとこです」僕は事務長に近寄った。
「ハアハア。医長先生、こんなとこで食事指導を・・点数取りましょうよ」
「じゃ、その食品交換表で・・あとは頼むぞ」
僕は買い物客らにおじぎをし、ステップダッシュでスーパーを出た。
「はあはあ。医長先生！誰が何をどうやって？」
「業務を優先だろ？じゃあな！」
自転車に乗っかり、点滅信号を目指す。
「もしもし病棟か？カルテの用意を！」
『さっきから、みなさんお待ちです！』師長がカンカンなのは・・別にいい。
総回診か。医長の腕の見せ所だ！
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