うどんは、コスパだ。
2015年3月21日 連載http://matome.naver.jp/odai/2142598903837645501http://matome.naver.jp/odai/2142598903837645501
京都の店舗が破産したくらいだから、大阪のも危ないだろう。
とにかくメニューが少ないわ、値段が高すぎるわ、水をなんで有料で買わないかんのか、こんなに客をなめた商売は久しぶりに見た。料理の家庭も工作っぽく、チェーン店並みのクオリティだ。
オーナーに思い入れがないから、こんなものができる。安い材料、安い人件費・・・ろくなものができない。マンション事情もそうだろう。メジャーなメーカーが広告を出すが、建てるのは末端業者の工務店。彼らは一方的なローコストプランを強いられ、やむを得ず手抜きする。家だと基礎の過程でそれが顕著になる。一軒家を建てる場合は、その方面の業者を雇って基礎工事を見守らせるのが理想だという。基礎工事をする工務店の方々にはマメに差し入れせよとかなんとか・・ああ！やはり日本だなここは！
京都の店舗が破産したくらいだから、大阪のも危ないだろう。
とにかくメニューが少ないわ、値段が高すぎるわ、水をなんで有料で買わないかんのか、こんなに客をなめた商売は久しぶりに見た。料理の家庭も工作っぽく、チェーン店並みのクオリティだ。
オーナーに思い入れがないから、こんなものができる。安い材料、安い人件費・・・ろくなものができない。マンション事情もそうだろう。メジャーなメーカーが広告を出すが、建てるのは末端業者の工務店。彼らは一方的なローコストプランを強いられ、やむを得ず手抜きする。家だと基礎の過程でそれが顕著になる。一軒家を建てる場合は、その方面の業者を雇って基礎工事を見守らせるのが理想だという。基礎工事をする工務店の方々にはマメに差し入れせよとかなんとか・・ああ！やはり日本だなここは！
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